أعلنت وزارة الثقافة المصرية اليوم الأربعاء عن نجاحها في إدراج أكلة الكشري بالقائمة التمثيلية للتراث غير المادي للإنسانية التابعة لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو). وأوضحت الوزارة أن الكشري أصبح “العنصر الحادي عشر المسجل باسم مصر” بعد اعتماده من اللجنة الحكومية للتراث المادي التي تعقد اجتماعاتها في الهند. ويُعد الكشري أكلة شعبية مصرية مكونة...
قراءة المزيد
